哈囉哈囉~ 喜歡吃超有口感超級紮實的窯烤麵包的人(好長)看過來來來來來~~~
今天要來推薦健康無添加又用料實在的好麵包噢
健康概念在這幾年,瘋狂的蔓延開來,尤其以"食"這方面,更是突出。
所以我要來推薦虫二小山-窯烤麵包
它位於好山好水的南投清境,環境優美、空氣清新、青山環繞、藍天白雲...
虫二小山的由來,即是"風月"、"小山"。
"風月"去掉了蓋頭的限制,就變身成了"虫二"。意旨風月無邊、景色風光無限美好,讓人沉浸於大自然的無邊無際。
"小山",則是指對向的那一座座的美麗小山。層層的山巒搭配上漸層分明的藍天白雲,好不愜意。
這裡賦予著人們一種遠離塵囂與拋開一切,讓身心靈都能沉澱下來、靜如湖水回歸平靜的能力。
看那一片綠! 以及濃濃的日式風情,在這裡,請放慢腳步,深~呼~吸~
也可以在買了麵包之後,到處走走看看,隨意地坐在椅子上享受微微徐風與陽光的肆意撒落。
坐在這裡,陽光緩緩的自然散落,一邊呼吸新鮮空氣,一邊欣賞藍天翠綠以及片片白雲圍繞,多幸福!
虫二小山,出名的不只是只有窯烤麵包,還有手工揉製的窯烤PIZZA哦~
(由於找不到時間親自前往,所以在這只能推薦麵包了!)
好吃又有特色的虫二小山,可是連食尚玩家都有來採訪歐
廢話不多說,馬上就來介紹一下這次的戰利品嘿嘿
NO.1 青醬乳酪
超、好、吃!!!
還沒撕開就聞到羅勒和香料味,一撕開簡直不得了! 羅勒香味撲鼻而來,還帶著淡淡的麥香。
麵包表皮微焦香、酥酥的,可是麵包體卻是軟軟澎澎又有Q勁(蹦出雙滋味)
乳酪用料超~大方! 大塊又香濃滑順不膩口,根本就是一口麵包配一口乳酪的狀態。
NO.2 培根起司
窩喔喔喔喔好有感覺的麵包(驚豔)
這款麵包是屬於比較重口味的,厚實的培根和香濃起司融合在一起,搭上墨西哥番椒的獨特香味和黑胡椒提味,整個就是將將好(豎大拇指)
麵包本體採用較鬆軟的口感來搭配,兩者滋味巧妙的平衡也了凸顯了內在。
外在看似樸實,其實內在大有文章呢
NO.3 酒釀桂圓
自從寶春叔叔的酒釀桂圓麵包出名之後,好多店家也都不約而同地出現了這種麵包。
虫二小山把已成大眾既定印象的半圓球型麵包作成了圓角的可愛等邊三角形,澎澎胖胖,超級討喜! 在搭配上麵粉字,整個就好文青好雜貨風啊~
跟寶春牌比起來,我比較喜歡小山牌的。
因為麵包比前者較鬆軟(但不是軟爛鬆塌喔而是鬆厚軟Q)
核桃和裸麥吃起來有一種自然無造作的感覺,可搭上經過紅酒醃製的桂圓,又頗有畫龍點睛的口感,很神奇!
NO.4 養身枸杞
完全沒有枸杞特有的中藥味呢(笑)
因為我不喜歡啊啊啊啊啊(任性翻白眼)
蔓越莓的輕甜、核桃烘烤過的香味,搭配上素素的麵包,一整個是簡單又細膩的呈現。
喜歡純淨簡單,不喜歡太過花俏和複雜的人,它絕對適合你~
NO.5 樹葡萄
隱藏版! "隱藏版"3個字實在是有夠罪惡der,吼
這可是季節限定的好東西(插腰)! 因為樹葡萄生長不易、單價又高,所以可不是隨時都可以吃到的呢!
虫二小山連麵包的菌種都是用樹葡萄(嘉寶果)養的哦~
麵包吃起來帶有淡淡的果香味,然後數葡萄乾本身是很甜很Q很潤的口感,非常好吃!
還有這次沒到手(哭哭)的冰糖果子
整能先看看基本介紹,因為我沒有嘗到所以也不清楚味道如何(聳肩)
如果你也想嘗到這麼迷人的麵包,但是又沒有時間親自前往 :
宅配好滋味,看這兒
[ 每周五、日,出爐限量窯烤麵包!歡迎提前預約。]
[ 因手工窯烤數量有限,窯烤披薩與麵包採限量限時提供。]
特色 :
1. 窯烤全程採龍眼木燒烤,高溫窯燒與原木香氣增添披薩與麵包獨特風味及口感,讓人回味無窮。
2. 採用法國進口麵粉,並加入天然酵母菌種。
3. 全部皆以手工桿製而成,每一口都散發著小麥香氣。
虫二小山窯烤麵宅配相關資訊 :
1. 運費$130元
2. 訂購滿1600元免運費(附註:每周二、周四宅配出貨,若預訂單量大則順延至下週。)
3. 填寫完表格請確認資料、訂購項目、數量是否正確。來信 dragon19257016@gmail.com 或 傳真至 049-280-2978,並來電 049-2802-999 告知。
4. 付款方式 : 每次出貨最多50組;若訂單已滿採順延出貨制,採貨到付款。
5. 宅配出貨前一日,會寄發Mail至您指定信箱通知或去電通知,收貨日請留意貨運。
6. 客服專線 : 049-2802-999 分機309
7. 營業時間:13:00 - 21:00
8. E-mail : dragon19257016@gmail.com
9. 地址 : 南投縣仁愛鄉大同村壽亭巷30號
很幸運的,如果你有閒有時間 :
現場品嘗好滋味,看這兒
[ 因為虫二小山的Pizza餅皮以及製作過程,都是現點現桿現做,所以須等上30-40分鐘。]
[ 喜愛虫二小山窯烤Pizza的貴賓們,可以先來電預約喔! ]
Pizza:
每周一、二、三、四、六,中午12:30之後就開始提供點餐喔!
每周四、五、日,13:30之後開始提供點餐。
還在等什麼呢?
周休二日就該出去走走踏踏,吃吃美食啊(雙手用力握拳)
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